央視新聞繼去年直播2021瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典后,全新推出“云賞非遺 探尋匠心”直播節(jié)目,再次走進(jìn)瀘州老窖,探訪1573國(guó)寶窖池群、體驗(yàn)瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝,近距離觸摸“活態(tài)雙國(guó)寶”。
今年6月11日是第17個(gè)“文化和自然遺產(chǎn)日”。央視新聞繼去年直播2021瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典后,全新推出“云賞非遺 探尋匠心”直播節(jié)目,再次走進(jìn)瀘州老窖,探訪1573國(guó)寶窖池群、體驗(yàn)瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝,近距離觸摸“活態(tài)雙國(guó)寶”。億萬觀眾跟隨央視新聞鏡頭,沉浸式解密“活態(tài)雙國(guó)寶”的傳承“法寶”。
1996年,瀘州老窖的1573國(guó)寶窖池群入選白酒行業(yè)首家“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,榮膺“中國(guó)第一窖”之美稱;瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝于2006年入選首批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。瀘州老窖因此成為全行業(yè)唯一擁有“活態(tài)雙國(guó)寶”文化遺產(chǎn)的企業(yè)。
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如何把珍貴的文物和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)好、傳承好?一代又一代瀘州老窖人探索出“活態(tài)傳承”的路徑“法寶”。守護(hù)破譯品質(zhì)密碼,449年間代代守護(hù),國(guó)寶窖池持續(xù)釀造高質(zhì)量好酒;傳承解鎖釀酒智慧,24代“口傳心授”,698年技藝傳承從不間斷,鑄就了瀘州老窖在業(yè)內(nèi)獨(dú)特的“活態(tài)雙國(guó)寶”優(yōu)勢(shì),成為中國(guó)白酒行業(yè)共同的物質(zhì)和非物質(zhì)文化財(cái)富。針對(duì)這一“法寶”,人民日?qǐng)?bào)社旗下《國(guó)家人文歷史》雜志評(píng)論道,“活態(tài)傳承,這是中國(guó)釀酒業(yè)予以世界的回答,更是匠人、傳人合奏,企業(yè)、社會(huì)共鳴,一齊激蕩的文化回響。”光明網(wǎng)則指出,“瀘州老窖以文化為載體、堅(jiān)定回歸中華白酒價(jià)值的初心未改變,讓非遺文化輻射更廣泛人群的使命也將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。”
2022年初,國(guó)家有關(guān)部門聯(lián)合發(fā)文,要求對(duì)博大精深的歷史文化、對(duì)前人留下的寶貴財(cái)富心存敬畏,正確處理歷史與當(dāng)代、保護(hù)與利用、傳統(tǒng)與創(chuàng)新、資源與環(huán)境的關(guān)系,切實(shí)做到在保護(hù)中發(fā)展、在發(fā)展中保護(hù)。響應(yīng)新時(shí)代的新要求,瀘州老窖將努力走在行業(yè)前列,繼續(xù)深入挖掘自身歷史文化遺產(chǎn)蘊(yùn)含的豐厚內(nèi)涵、不斷給予白酒傳統(tǒng)文化以生命力,讓文物“活”起來,讓非遺“活”起來,在當(dāng)下創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),更為傳統(tǒng)文化的長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)傳承“闖”出了一條新路,為建設(shè)文化強(qiáng)國(guó)和講好中國(guó)故事貢獻(xiàn)出更強(qiáng)力量!
關(guān)鍵詞: 瀘州老窖
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