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豌豆怎么做才好吃
第一道【水煮鮮豌豆】
食材：帶皮的鮮豌豆，鹽適量
做法：1 豌豆莢的兩頭剪去，目的是更快入味。煮鍋里加水燒開，倒入豌豆莢，無需蓋蓋子，大火燒開后煮2分鐘后關火。不要煮老了，口感不好。2 倒入適量的鹽調咸淡，不要立刻撈出來，浸泡幾分鐘讓它入味，然后撈出上桌。
第二道【黃瓜素燒豌豆米】
食材：黃瓜，鮮香菇，鮮豌豆米，胡蘿卜，蔥花，水淀粉，鹽，植物油
做法：1 黃瓜，鮮香菇，胡蘿卜洗凈切小丁，然后炒鍋加植物油，放蔥花炒香;2 先放香菇炒香，再倒入豌豆米，加和食材齊平的水燒開，燒至湯汁少許，倒入黃瓜丁和胡蘿卜丁。制作要點：豌豆加水燒才夠嫩;3 加鹽炒勻，再放水淀粉勾個薄芡即出鍋。
豌豆煮多長時間能熟
豌豆需要煮15-30分鐘左右能熟。
