想必現在有很多小伙伴對于念念是什么食物是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于念念是什么食物是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
念念是陜西的一種面食，是當地手工麻食的別稱。麻食是由手工捻制出來的面疙瘩，形狀如大拇指指甲蓋大小，之所以稱之為念念，主要與陜西當地的方言有關。 念念是什么食物 麻食口感勁道，湯味濃郁，可以隨意搭配各種時令蔬菜，做出各種百變的花樣。 麻食不僅可以煮著吃，還可以用清湯煮熟后，撈起炒制麻食食用。 麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，還有的地方會稱為圪饦兒、餑禿兒、圪團兒、圪垛垛、圪脫、苛禿兒等。 |
